“来，我来告诉你，你们负责人力资源，也就是说清月阁和乾和食府的人都是你们负责招募，请问你们招到的是什么人？服务员没有服务意识，店长没有管理意识，保洁没有清洁意识，一个个的还以为这是路边的苍蝇馆子，品牌不像品牌，餐饮不像餐饮。”
“你们监察，监察了什么？你们知道客户的需求是什么吗，出来吃饭，是有钱没地方花了吗，当然是要出来吃个安全，吃个安心，你们呢，卫生没做好，服务没做好，菜品还不卫生，我就问你，你自己吃不吃，我没有去厨房之类的地方看过，但是我才能做到这个份上，厨房的卫生肯定也好不到那儿去。”
“再说你们的公关，做了什么请问？有没有调查过客户需求，有没有及时发现顾客的不满，从而提出建议，进行改善？你们一个也没有吧，既然你们行政中心什么都没做，干嘛不换
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